Un Conseil Municipal a eu lieu le 29 Janvier dernier. La question du marché du foirail y a été abordée, en voici quelques extraits : Monsieur le Maire : « ou bien les acteurs du marché bio rejoindront le carreau des producteurs des futures halles, auquel cas, il n’y a aucun inconvénient au contraire pour que les bio aient la maitrise de leur espace bio » ou bien s’ils refusent le transfert « on maintiendra un espace sur la place du Foirail …/… il sera très facile d’installer un espace extérieur »

Monsieur BAYROU 1621 CITOYENS S’ADRESSENT A VOUS Devant la difficulté à obtenir un rendez-vous avec la mairie pour avoir des informations précises sur ce dossier, nous décidons de faire circuler une pétition sur le marché et dans le quartier, dès le mois de novembre voir le texte 1621 citoyens, en grande majorité palois ont signé cette pétition dans laquelle on développait les arguments pour faire comprendre à la mairie que le marché bio était partie intégrante du quartier du Foirail. Il a été décidé que cette pétition serait portée à la mairie, remise à Monsieur le Maire, lors d’un rassemblement, […]

Nous voici arrivés à la nouvelle année Vous l’aurez compris, il était temps de passer à la vitesse supérieure. De faire entendre un autre son de cloche que celui que de la mairie. pourquoi ne pas aller aux HALLES ? Si vous êtes client du marché bio, vous savez que l’on y trouve : légumes, fruits, poissons, viandes, vins, pains, plats cuisinés, café, thé, fromage, commerce équitable, épicerie, huile d’olive, pâtisserie, etc.. Les acteurs sont : producteurs, revendeurs, transformateurs . Tous ont en commun de bien connaître les produits qu’ils vendent, de pouvoir renseigner leur clientèle sur la qualité de ceux-ci, d’être certifiés […]

Les clients du marché bio du foirail ont pris l’habitude de lire les différentes informations concernant l’avenir du marché depuis que la mairie a lancé son projet de redessiner le quartier, il y a quelques années déjà. Si vous n’êtes pas un visiteur assidu du marché, ou si vous n’avez pas le temps de lire ces infos, nous ouvrons cette page d’actualités pour vous tenir informé de ce dossier. Petit rappel :