Producteurs de fromages

Cécile FOUGERES et Philippe ALADENISE                        Didier ROCHE                                               Rachel PALACIO


Les chèvres du GAEC  » MELIET »: Vive l’originalité des fromages fermiers au lait cru ! En bio depuis 1979 .
Cécile Fougère et Philippe Aladenise élèvent dans les coteaux du Gers, près de Marciac, une bonne cinquantaine de chèvres de race alpine dont le lait est transformé en fromage à la ferme.
(normes cee) : frais (fromageon) 1/2sec et sec , pyramide cendrée, bûche et tomme lactique sont ensuite vendus sur trois marchés de proximité : Mirande, Vic en bigorre et Pau , mais aussi à la ferme et dans quelques restaurants et boutiques bio .

DIdier ROCHE Berger
producteur de fromages

Daniel CASAU Rachel PALACIO
producteurs de fromages

 

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